Kue Soes / Sus - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya semakin khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dikenalkan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kamu dapatkan apabila kau sedang mencari resep kue

Kue Soes / Sus Kue soes kering nya enakkk bangetttt. Nama Kue soes/kue sus sebenarnya berasal dari kata Choux Pastry (dibaca: su Pestri). Siapa bilang kue soes tidak bisa divariasi menjadi bentuk lain? Cara Membuat Resep Kue Sus atau Soes Vla Vanila, Coklat, Pandan Yang Mudah dan Praktis. Anda bisa buat Kue Soes / Sus menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Soes / Sus

  1. Siapkan 200 gr mentega / margarin.
  2. Siapkan 400 ml air.
  3. Bunda butuh 240 gr terigu.
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Siapkan Isian Vla:.
  6. Anda butuh 600 ml susu cair UHT.
  7. Siapkan 125 gr gula pasir.
  8. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  9. Siapkan 75 gr keju cheddar diparut.
  10. Kamu butuh 65 gr maizena / tepung custard.
  11. Siapkan 1 sdt vanili cair atau bubuk.
  12. Anda butuh 1 sdm mentega / margarin.

Cara buat Kue Soes / Sus

  1. Adonan kulit atau choux pastry bahasa kerennya 😬: campur mentega, air lalu masak sampai mentega larut (tidak perlu sampai mendidih), lalu masukan terigu dan aduk, masak sebentar dengan api kecil. Lalu angkat, sisihkan..
  2. Setelah adonan hangat, masukan telur satu per satu, aduk dengan mixer hingga larut..
  3. Masukan adonan ke plastik segitiga dengan spuit dan cetak adonan. Saya menggunakan bantuan cetakan pie kecil2, bisa juga langsung di alas panggangan kue, dioles mentega..
  4. Oven sekitar 30-40 menit suhu 180, api atas bawah, jangan lupa dikontrol ya bun jangan sampai gosong... adonannya akan mengembang tinggi, dan di cek dengan lidi, ditusuk ke adonan, jika tidak menempel lagi, biasanya sudah kering dalamnya..
  5. Membuat isian vla: campur semua bahan kecuali mentega. Aduk2 terus hingga mengental, setelah mengental masukan mentega, aduk rata, sisihkan. Setelah panasnya hilang masukan kedalam plastik segitiga untuk diisikan kedalam adonan kue..
  6. Belah adonan kue, isikan vla, sajikan..

Kue Soes / Sus - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis berair. Kamu tak perlu kuatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Gampang sekali kan bikin Kue Soes / Sus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue