61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diperkenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu dapatkan jika kamu sedang mencari resep kudapan manis

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies Bunda bisa buat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Kamu butuh Bahan Basah.
  2. Siapkan 112 gr unsalted butter.
  3. Anda butuh 2 kuning telur.
  4. Sediakan 120 gr starter (100% hydration).
  5. Sediakan 1 sdt vanilla extract.
  6. Siapkan Bahan Kering.
  7. Siapkan 180 gr segitiga biru.
  8. Sediakan 85 gr gula putih.
  9. Sediakan 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
  10. Sediakan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.

Cara memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa ragam kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue