Putu Mayang Rainbow - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer disampaikan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu peroleh apabila kau sedang mencari resep kue
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. Anda bisa memasak Putu Mayang Rainbow memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Putu Mayang Rainbow
- Sediakan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 500 ml santan sedang.
- Sediakan 5 sdm tepung sagu.
- Bunda butuh sejumput garam.
- Kamu butuh pewarna makanan (opsional).
- Siapkan bahan kuah;.
- Sediakan 400 ml santan.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Bunda butuh 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air.
- Kamu butuh sejumput garam.
Cara buat Putu Mayang Rainbow
- Dalam panci. masukkan tepung beras dan garam lalu santan aduk rata.
- Nyalakan api kecil masak sampai adonan kental tidak encer seperti bubur sumsum. pindahkan ke wadah lalu rambahkan tepung sagu uleni sampai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna. masukkan kedalam paping bag, gunting kecil ujungnya semprotkan diatas daun pisang dan kukus -+ 10 menit.
- Setelah matang angkat dari kukusan. biarkan suhu ruanng.
- Sambil menunggu masak bahan kuah. campurkan semua bahan nyalakan api biarkan sampai mendidih (aduk sesekali) saat mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk sebentar. matikan api biarkan suhu ruang/hangat.
- Penyelesaian; Tata putu mayang dalam wadah lalu siram dengan kuah gula. MasyaAllah Yumm ❤❤.
Putu Mayang Rainbow - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Gampang sekali bukan buat Putu Mayang Rainbow ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue