Putu Mayang Mie - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya semakin khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kau peroleh sekiranya kau sedang mencari resep kudapan manis
Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.
Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.
Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap.
Kue putu mayang adalah jajanan pasar khas Nusantara yang kini mulai susah dicari.
Kamu bisa buat Putu Mayang Mie menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Putu Mayang Mie
- Kamu butuh 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam.
- Anda butuh 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink.
- Siapkan 1 sdt garam (bagi dua).
- Bunda butuh 3 sdm tepung beras (bagi dua).
- Kamu butuh 300 ml air untuk merebus.
- Anda butuh 2 sdm minyak untuk olesan.
- Anda butuh Bahan kuah :.
- Sediakan 500 ml air.
- Bunda butuh 100 gram gula jawa.
- Kamu butuh 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Anda butuh Topping (bebas sesuai selera) :.
- Kamu butuh 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil.
- Sediakan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip).
Langkah-langkah memasak Putu Mayang Mie
- Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan..
- Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah..
- Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap..
- Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata..
- Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut.
- Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut..
- Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula.
- Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin).
Putu Mayang Mie - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kudapan manis basah. Kau tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak Putu Mayang Mie ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
