Kue Tradisional Lapis Jongkong - Membikin kue kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kamu dapatkan seandainya kamu sedang mencari resep kudapan manis

Kue Tradisional Lapis Jongkong Anda bisa membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 200 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
  5. Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
  6. Siapkan 200 gr tepung beras.
  7. Siapkan 40 gr tepung sagu.
  8. Siapkan 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
  9. Bunda butuh 1/2 sdt pewarna hitam.
  10. Siapkan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
  11. Siapkan 150 gr kelapa parut.
  12. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Cara buat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
  2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
  3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
  4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
  5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kue Tradisional Lapis Jongkong - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kue basah. Kamu tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali kan membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue