Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Membuat kudapan manis kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu peroleh jikalau kau sedang mencari resep kue

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Anda bisa memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Kamu butuh Bahan lapisan hijau:.
  2. Sediakan 200 mk santan instant.
  3. Sediakan 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
  4. Sediakan 65 gr tepung beras.
  5. Sediakan 15 gr sagu.
  6. Siapkan 1 st garam.
  7. Siapkan 75 gr gula pasir.
  8. Anda butuh Bahan lapisan putih:.
  9. Sediakan 200 ml santan instan.
  10. Sediakan 600 ml air kelapa muda.
  11. Siapkan 75 gr tepung beras.
  12. Sediakan 25 gr sagu.
  13. Siapkan 75 gr gula pasir.
  14. Siapkan 1 st vanili cair.
  15. Siapkan 1 1/2 st garam.
  16. Sediakan Bahan gula merah:.
  17. Sediakan 200 gr gula merah disisir halus.
  18. Anda butuh 120 ml air.
  19. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  20. Sediakan 13 cup alumunium foil.

Cara memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
  2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
  3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
  4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
  5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kau tak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Mudah sekali kan bikin Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue