Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer disampaikan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu temukan sekiranya kamu sedang mencari resep kudapan manis
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.
Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran -resep masakan yang satu ini pasti ada di hari raya lebaran, tentunya kesukaan anda anda semua, bagi anda yang belum pernah membuat lepet ketan kacang tolo jangan khawatir.
Buat teman-teman yang mengirim resep kue.siap-siap ya.
Minggu ini aku selingin postingan kue-kue tradisional khas kiriman teman-teman dari berbagai daerah.
Anda bisa memasak Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) memakai 4 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Bunda butuh 25 helai janur kelapa.
- Siapkan 1/2 kg ketan putih (rendam selama 2-3 jam).
- Siapkan 1 butir kecil kelapa (parut).
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
Cara buat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Siapkan janur, bentuk spiral memanjang seperti di gambar. Lalu cuci hingga bersih..
- Saring ketan, lalu campur dengan kelapa parut dan garam, aduk-aduk. Tes rasa (di kelapa parutnya)..
- Isi janur dengan ketan hingga penuh. Hati-hati saat memadatkan, karena bisa lepas gulungannya..
- Ikat lepet dengan tali sekuat mungkin agar saat merebus tidak ambyar..
- Rebus lepet selama ± 3 jam, agar benar-benar matang merata..
- Setelah 3 jam, tiriskan lepet, dan sajikan..
Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kau.Gampang sekali kan membuat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
