Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar peristiwa hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu peroleh jika kau sedang mencari resep kudapan manis
Bunda bisa membuat Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti
- Kamu butuh Bahan kulit.
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan Garam secukupnya (me : 1 sdt).
- Sediakan Pasta pandan (me : tambah pewarna makanan rose).
- Kamu butuh Air secukupnya (me: 2 gelas|gelas sesuai gambar).
- Bunda butuh Bahan isi (inti).
- Sediakan 4 ons kelapa parut.
- Bunda butuh Gula merah secukupnya (me : ½ bagian gula merah yg dijual dipsr).
Langkah-langkah memasak Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti
- Siap kan bahan - bahan untuk mempermudah..
- Masukan tepung dan santan ke dalam wadah. Aduk rata..
- Tambahkan telur. Aduk lagi merata..
- Tambahkan garam.Kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Sambil diaduk hingga kalis. Buat adonan hingga cair (jangan terlalu cair). Seperti buat Dadar biasanya. Setelah adonan sudah sesuai. Pisahkan adonan di dua wadah, masing2 wadah diberi pasta pandan dan rose. Aduk rata..
- Panaskan telfon dengan diberi sedikit mentega. Dadar adonan setipis mungkin. Ini aku versi telfon besar supaya bisa cepet selesai, cepet disantaap hihi. Bisa pakai telfon yang kecil ya. Kemudian setelah adonan matang, angkat dan sisihkan. Begitu terus hingga habis..
- Sambil memasak adonan kulit (Dadar). Bisa langsung siapkan inti(isi). Masukkan kelapa dan gula merah yg sudah dilumerkan ke dalam panci. Aduk rata. Kemudian panaskan diatas kompor hingga gula merah meresap ke semua kelapa..
- Isi kulit Dadar dengan inti. Bentuk gulungan atau lipatan bebas sesuai selera saja. Kemudian siap disajikaaan dan disantaap.
Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue basah. Kau tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Mudah sekali kan membuat Wadai (Kue) Tradisional : Dadar Gulung isi Inti ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue