Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - Membikin kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya semakin khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dikenalkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu temukan bila kau sedang mencari resep kudapan manis

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu Anda bisa membuat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Sediakan 125 gr tepung tapioka.
  2. Kamu butuh 50 gr tepung beras.
  3. Kamu butuh 300 ml santan kental.
  4. Anda butuh 100 gr gula aren/gula Jawa, sisir halus.
  5. Siapkan Sejumput/ seperlima sdt garam.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan.
  7. Siapkan Bahan Toping.
  8. Sediakan 3 sdm Santan areh/santan instant jangan dicampur air.
  9. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
  10. Sediakan 3 helai kucai, iris halus.
  11. Sediakan Sejumput kaldu bubuk.

Cara buat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Rebus santan, gula aren, daun pandan dan garam hingga mendidih. Biarkan hingga hangat kuku..
  2. Ayak tepung beras dan tapioka, campur rata. Tuang santan sambil disaring. Aduk rata.
  3. Olesi cetakan kue Lumpang dengan minyak goreng. Tuang adnonan kue 3/4 bagian. Kukus selama 10 menit. Alasi tutup panci dengan kain..
  4. Sambil mengukus, siapkan toping. Campur santan areh dengan bawang goreng dan kucai. Areh dibuat dari 2 gelas santan kental yg direbus sambil diaduk-aduk hingga mengental..
  5. Setelah 10 menit, buka tutup panci, kue sudah menunjukkan lesung yang cantik. Tambahkan 1 sdt bahan topping di atas kue. Kukus lagi hingga matang, Kira 5 - 7 menit. Angkat, biarkan agak dingin, lepaskan dari cetakan, sajikan..

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - Buat kau yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa ragam kudapan manis basah. Kamu tidak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Mudah sekali kan buat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue