Kue Lumpang Gula Merah - Membikin kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer dipersembahkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kamu peroleh seandainya kau sedang mencari resep kudapan manis
Resep Wajik Ketan Enak & Legit Resep : Kue KoSui/Kue Lumpang Amazing Girl Fried Bitter Melons With Eggs.
Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue Terkadang kita merasa tidak sabar dan ingin membuka kukusan kue lumpang tersebut.
Meskipun hanya membuka sekali dua kali, tetapi hal tersebut akan.
Kue lumpang gula merah ini dibuat dari beberapa bahan seperti tepung sagu, tepung beras, gula metah, santan kelapa, garam halus, air kapur sirih yang kemudian dicampurkan dengan tambahan air pada adonan ini.
Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpang Gula Merah
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Bunda butuh 25 gr tepung beras.
- Kamu butuh 100 gr gula merah.
- Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
- Bunda butuh Sedikit garam.
- Siapkan 250 ml santan cair (me : pake 2 bungkus santan sun kara bubuk, campur air sampe totalnya 250ml).
- Bunda butuh 3 lembar daun pandan.
- Bunda butuh Bahan taburan : kelapa parut kukus dengan garam dan pandan 5menit.
Langkah-langkah buat Kue Lumpang Gula Merah
- Rebus santan cair + gula merah + gula pasir + daun pandan + garam. Setelah mendidih & gula larut, angkat, saring, dinginkan..
- Di baskom, campur tepung sagu + tepung beras, lalu tuang santan yg sudah dingin sedikit2, aduk rata. Saring lagi biar ga ada tepung yg menggumpal..
- Panaskan kukusan, tutupnya lapisi dgn serbet..
- Olesi cetakan dgn minyak sedikit biar ga lengket, panaskan cetakan di dlm kukusan sekitar 1 menit, tuang adonan ke atas cetakan, jangan terlalu penuh. Kukus dengan api besar 12-15 menit. Sesekali buka-tutup kukusannya biar ada lesung pipitnya, tapi kl ga ada lesung pipit ga masalah krn ga akan merubah rasa..
- Setelah matang angkat, dinginkan, baru keluarkan dari cetakan..
Kue Lumpang Gula Merah - Buat kau yang memiliki waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpang Gula Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
