Kue Lumpur Kentang - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu temukan apabila kau sedang mencari resep kudapan manis
Kamu bisa buat Kue Lumpur Kentang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang
- Sediakan 75 gr tepung terigu.
- Siapkan 75 gr kentang kukus (haluskan).
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 35 gr margarin.
- Kamu butuh 3 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/8 sdt perisa vanilla.
- Siapkan 200 ml santan (me: santan instan).
- Siapkan 125 ml air.
Cara buat Kue Lumpur Kentang
- Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan tepung, gula, garam, kentang, perisa vanilla. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
- Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan di cetakan kue lumpur (atau bisa diteflon, nanti setelah matang, disajikan dengan dipotong-potong) yang sudah dipanaskan.
- Tutup cetakan/teflon. Panaskan dengan api kecil sampai matang merata (permukaan adonan telah kering), kira-kira 15 menit (tergantung ketebalan adonan di cetakan).
- Cetakan dapat diganti cetakan cup cake dan dipanggang.
Kue Lumpur Kentang - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue berair. Kamu tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Gampang sekali bukan memasak Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
