Lumpur Kentang Lumer - Membuat kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar peristiwa hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kau temukan jikalau kamu sedang mencari resep kudapan manis

Lumpur Kentang Lumer Kamu bisa membuat Lumpur Kentang Lumer memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Lumpur Kentang Lumer

  1. Bunda butuh 1 kg kentang kwalitas bagus.
  2. Anda butuh 500 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 6 btr telur (6kuningnya+4putih).
  4. Bunda butuh 300 gr gula pasir.
  5. Siapkan 200 ml santan kental, didihkan dg daun pandan biarkan dingin.
  6. Kamu butuh 400 gr mentega cairkan.
  7. Siapkan 100 gr kismis utk toping.

Langkah-langkah memasak Lumpur Kentang Lumer

  1. Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan..
  2. Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega..
  3. Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya..
  4. Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya..

Lumpur Kentang Lumer - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kudapan manis berair. Kamu tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Gampang sekali kan memasak Lumpur Kentang Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue