Kue Lumpur Kentang lembut - Membuat kudapan manis kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer disajikan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kamu temukan seandainya kamu sedang mencari resep kue

Kue Lumpur Kentang lembut Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang lembut memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang lembut

  1. Kamu butuh 1 kg kentang kukus lalu di haluskan.
  2. Sediakan 200 gr margarin dilelehkan.
  3. Bunda butuh 5 kuning telur.
  4. Bunda butuh 4 putih telur.
  5. Siapkan 500 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 liter santan.
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Sediakan 500 gr tepung protein sedang.
  9. Anda butuh 1 sdt vanili bubuk.
  10. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  11. Siapkan 1 sdm cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang lembut

  1. Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
  2. Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
  3. Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
  4. Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
  5. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
  6. Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
  7. Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
  8. Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
  9. Panggang hingga matang lalu sajikan.

Kue Lumpur Kentang lembut - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa ragam kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin Kue Lumpur Kentang lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue