Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer dikenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu dapatkan kalau kamu sedang mencari resep kudapan manis

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) Anda bisa membuat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) menggunakan 31 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Sediakan 4 butir telur ayam.
  3. Siapkan 200 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt SP.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Sediakan Aduk rata dan ayak.
  9. Sediakan Bahan C.
  10. Siapkan 100 ml santan (65 ml santan kara + air).
  11. Sediakan 100 ml minyak goreng.
  12. Anda butuh Bahan D.
  13. Siapkan 2 saschet chocolatos cokelat / 2,5 sdm coklat bubuk.
  14. Sediakan 1 saschet coffemix.
  15. Bunda butuh Bahan Buttercream.
  16. Kamu butuh 500 gr mentega putih.
  17. Siapkan 100 gr whipper cream.
  18. Siapkan 1 kaleng SKM.
  19. Bunda butuh 1 sdt pasta vanila.
  20. Siapkan 15 sdm gula pasir.
  21. Sediakan 200 ml air.
  22. Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan (me: skip).
  23. Kamu butuh Topping.
  24. Bunda butuh 200 gr DCC, lelehkan.
  25. Siapkan Cokelat delfi.
  26. Siapkan Kit kat.
  27. Siapkan cube Milo.
  28. Siapkan Dsb (Sesuai selera).
  29. Siapkan Alat.
  30. Sediakan Panci kukus.
  31. Sediakan 20 cm Loyang diameter.

Langkah-langkah memasak Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake)

  1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak.
  2. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B secara pertahap dengan terus di mixer kecepatan rendah, aduk sampai rata saja.
  3. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, campurkan 1 bagian dengan 2 sachet chocolatos coklat, 1 bagian dengan 1 sachet coffemix, 1 bagian tidak dicampur apapun.
  5. Kuku⁷ per layer selama kurleb 10 menit, saat adonan terakhirmasuk, kulus selama 25 menit, kukus dengan api sedang cenderung kecil (panci telah dipanaskan sebelumnya dengan tutup panci dialasi dengan kain bersih).
  6. Setelah matang segera keluarkan bolu dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan siap dihias (Catatan: pastikan air kukusan cukup, pastikan tiap bagian telah matang sebelum dituang adonan berikutnya agar tidak ambles, setiap selesai menuang adonan jangan lupa diratakan agar hasilnya tidak bergelombang).
  7. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  8. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  9. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  10. Masukkan bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta vanili.
  11. Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan.
  12. Hias bolu: 🥄ratakan buttercream kesemua permukaan bolu🥄tuang lelehan coklat ke bagian atas, ratakan dan biarkan meleleh 🥄hias dengan aneka macam cokelat.

Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kudapan manis basah. Kamu tidak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Mudah sekali kan memasak Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue