Kue Balok Khas Garut - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu peroleh kalau kau sedang mencari resep kue

Kue Balok Khas Garut Anda bisa buat Kue Balok Khas Garut menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Balok Khas Garut

  1. Kamu butuh 500 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru).
  2. Sediakan 400 gram Gula Pasir (Sesuai Selera).
  3. Siapkan 50 gram Margarine (Dicairkan).
  4. Siapkan 400 ml Susu Cair (Ultar Milk Cream).
  5. Anda butuh 1 Shacet Susu Bubuk Cream.
  6. Sediakan 1 Bungkus Vanilli Bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm Soda Kue.
  8. Bunda butuh 40 gram SP (Pelembut).
  9. Siapkan 6 Butir Telur Ayam.

Langkah-langkah memasak Kue Balok Khas Garut

  1. Masukkan telur dan gula menjadi satu, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbuih dan mengembang sehingga warna putih pucat, kocok selama 15menit agar gula larut dan halus. Kemudian tuangkan margarine yg dilelehkan tadi ke dalam kocokan telur dan gula tersebut, lalu kocok lagi hingga merata. Setelah masukkan margarine lalu masukkan bahan pelembut (SP) sambil dikocok agar merata..
  2. Setelah merata masukkan tepung teringu usahakan mixer dengan kecepatan rendah, agar tepung tidak berhamburan. Kocok hingga merata kurang lebih selama 2menit..
  3. Kemudian masukkan soda kue, vanilli, susu cream bubuk, kocok kembali hingga merata dan menyatu dalam adonan..
  4. Langkah terakhir, masukkan susu cream cair ke dalam adonan. Tuang sedikit demi sedikit dan usahakan jangan terlalu encer atau terlalu kental. Lalu kemudian kocok kembali hingga susu cair tersebut menyatu dalam adonan..
  5. Panaskan cetakan dikompor dan bakar arang untuk penutup bagian atas cetakan sehingga bagian atas menjadi mateng.
  6. Setelah panas cetakan dan arang. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan jangan terlalu penuh karena akan mengembang dengan sendirinya. Panggang adonan selama 3menit sampai tekstur bagian atas menjadi keras/mateng..

Kue Balok Khas Garut - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali bukan buat Kue Balok Khas Garut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue