Lumpang Pandan / kue Ijo - Membikin kue kering bisa menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya peristiwa hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer dikenalkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kau dapatkan seandainya kamu sedang mencari resep kudapan manis
Kamu bisa membuat Lumpang Pandan / kue Ijo menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lumpang Pandan / kue Ijo
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Sediakan 80-100 gr gula pasir.
- Siapkan 200 ml santan dr 1/4 kelapa atau santan instan 65 ml + air.
- Siapkan 50 ml juice 6 lembar daun suji + 2 lembar pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Secukupnya kelapa parut + garam.
Cara buat Lumpang Pandan / kue Ijo
- Aduk kelapa parut dengan garam, kukus selama 10 menit, sisihkan. Jus daun suji dan pandan, saring dan buang ampasnya. Campur gula, santan, garam, juice pandan, masak hingga gula larut, dinginkan.
- Campur sagu dan tepung beras dalam wadah terpisah, tuang campuran santan sedikit2 sambil diaduk dengan whisk hingga tercampur rata..
- Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan, kukus selama 10 menit, setelah matang akan ada lubang ditengahnya. Keluarkan dari cetakan, siap disajikan dengan kelapa parut..
Lumpang Pandan / kue Ijo - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kau tidak perlu khawatir sebab tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Lumpang Pandan / kue Ijo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
