Kue Lumpang ‘Biru’ - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer diperkenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kamu temukan apabila kamu sedang mencari resep kue

Kue Lumpang ‘Biru’ Kamu bisa buat Kue Lumpang ‘Biru’ menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Sediakan Bahan a:.
  2. Siapkan 150 gr Sagu Tani.
  3. Kamu butuh 100 gr Tepung Beras.
  4. Anda butuh 200 ml Santan Kental.
  5. Anda butuh 250 ml air seduhan bunga telang (blh diganti pewarna biru).
  6. Anda butuh 150 gr gula pasir.
  7. Bunda butuh 1 sdt Garam.
  8. Siapkan 1 sdm Air Kapur Sirih.
  9. Siapkan bahan b:.
  10. Bunda butuh 1/4 bh Kelapa Parut (setengah tua).
  11. Kamu butuh 2 lembar Daun Pandan, sobek2.
  12. Sediakan Sedikit garam.

Cara membuat Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Panaskan kukusan dengan api besar, tutupnya dilapis dengan serbet.
  2. Siapkan cetakan kue lumpang, oles terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Lalu dipanaskan (dimasukkan ke dlm kukusan). Diamkan.
  3. Aduk rata Tepung beras & sagu tani di dalam mangkuk, tambahkan gula & garam, aduk lagi sampai rata.
  4. Masukkan santan perlahan2 sambil diaduk, tambahkan air seduhan & air kapur sirih, aduk rata kembali sampai adonan tercampur rata lalu saring.
  5. Buka kukusan, tuangkan adonan ke dalam cetakan2 yg sudah dipanaskan tadi.
  6. Kukus dengan api besar selama 15 mnt.. ketika 1/2 waktu kukusan, buka tutupnya sebentar agar lekukan lesungnya kelihatan bagus.. Lalu tutup lagi dan kukus sampai matang.
  7. Angkat dan didinginkan dulu baru dilepas dari cetakan.
  8. Bahan B: Dalam wadah, susun Daun Pandan lalu masukkan kelapa parut Yg sudah ditaburi dgn sedikit garam.. Lalu kukus selama 15mnt...
  9. Apabila kelapa sudah dingin, beri kelapa tersebut di atas kue lumpang tadi.

Kue Lumpang ‘Biru’ - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Gampang sekali bukan memasak Kue Lumpang ‘Biru’ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue