Kue Lumpang Labu Kuning - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kamu peroleh sekiranya kamu sedang mencari resep kudapan manis

Kue Lumpang Labu Kuning Kamu bisa memasak Kue Lumpang Labu Kuning menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Sediakan 250 gram Labu Kuning.
  2. Sediakan 125 gram Tepung Beras.
  3. Siapkan 150 gram Gula pasir.
  4. Sediakan 10 gram (1 sdm) Maizena.
  5. Siapkan 125 ml Air.
  6. Sediakan secukupnya Kelapa muda parut.
  7. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Kupas labu kuning, cuci bersih, potong2 kemudian rebus/kukus hingga matang dan empuk.
  2. Setelah labu kuning matang dan empuk, Haluskan menggunakan garpu.
  3. Campurkan dalam wadah baskom labu kuning, tepung beras, maizena, gula pasir aduk hingga rata sambil dituang air sedikit2.
  4. Panaskan panci kukusan hingga air mendidih dan beruap.
  5. Siapkan cetakan kue lumpang kemudian olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue lumpang hingga penuh.
  7. Kukus selama 20 menit.. Jangan lupa tutup panci diberi lapisan kain agar uap air di tutup tidak menetes ke adonan.
  8. Kelapa parut beri sedikit garam, bungkus dengan daun pisang kemudian kukus selama 5 menit.
  9. Setelah kue lumpang dan kelapa parut matang, keluarkan kue dari cetakan kemudian beri taburan kelapa parut diatasnya dan siap untuk disajikan.

Kue Lumpang Labu Kuning - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue basah. Kau tak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Kue Lumpang Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue