Bolu Gulung/Swiss Roll - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer disampaikan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu dapatkan jika kau sedang mencari resep kue

Bolu Gulung/Swiss Roll Kamu bisa membuat Bolu Gulung/Swiss Roll menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Siapkan 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Siapkan secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Anda butuh Bahan 2, campur ayak.
  4. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Sediakan Bahan 3, kocok mixer.
  7. Anda butuh 4 butir telur.
  8. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdt SP.

Cara buat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis basah. Kau tidak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Mudah sekali bukan memasak Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue