Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak - Membikin kue kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kamu temukan seandainya kamu sedang mencari resep kue

Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak Anda bisa membuat Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak

  1. Siapkan ▶ Bahan I :.
  2. Siapkan 250 gram beras ketan putih, rendam 2-3 jam/rendam semalaman.
  3. Sediakan 100-150 ml santan sedang (tdk kental ataupun encer).
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan ▶ Bahan II:.
  6. Kamu butuh 150 ml air Pandan asli(dri 10 lembar daun Pandan yg di blender).
  7. Siapkan 5 sdm tepung maizena / tepung jagung.
  8. Sediakan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
  9. Anda butuh 3 butir telur kocok lepas.
  10. Anda butuh 200 ml santan sedang (tdk kental ataupun encer).
  11. Siapkan 150 gram gula pasir.

Cara buat Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak

  1. Didihkan air di panci/dandang pengukus, kukus beras ketan yg sudah di rendam dan di cuci bersih, kukus selama 15-20 menit. Setelah itu angkat, masukkan santan + garam aduk rata, siapkan loyang yg sudah di alasi daun/plastik dan olesi sedikit minyak masukkan ketan kukus lagi selama 20-25 menit atau hingga matang..
  2. Sambil menunggu matang buatlah lapisan Srikaya pandan. campur tepung terigu, tepung jagung sejumput garam, tambahkan air Pandan, santan dan kocokan telur aduk rata lalu saring supaya tdak bergerindil,tuang ke dalam panci kemudian masukkan gula, nyalakan api sedang cenderung kecil masak hingga agak mengental.
  3. Tuang di atas lapisan ketan yg sudah matang, kukus selama 25-30 menit (jangan lupa tutup panci pengukus menggunakan serbet bersih supaya air tdak menetes ke adonan).
  4. Setelah matang, diamkan hingga dingin lalu potong" sesuai selera (lapisi pisau dengan olesan minyak supaya waktu motong nya tdak lengket..
  5. Ketan Srikaya siap di lahap 😋😋.
  6. Manis gurih enaakk jg ternyata yaa 😄😄.
  7. .
  8. .
  9. .

Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kue basah. Kamu tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Gampang sekali bukan membuat Ketan Srikaya/ Kuih Serimuka/Kue Sarawak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue