Kue Lapis Ketan Sarikaya - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer disampaikan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kau dapatkan bila kau sedang mencari resep kue

Kue Lapis Ketan Sarikaya Kamu bisa buat Kue Lapis Ketan Sarikaya memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Siapkan 250 gr beras ketan putih di rendam selama 2- 3 jam/semaleman.
  2. Sediakan (me: 180 gr beras ketan).
  3. Kamu butuh 200 ml santan sedang (me: 125 ml santan.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam (me: 1/3 sdt).
  5. Siapkan 2 daun pandan potong2.
  6. Siapkan Bahan sarikaya:.
  7. Kamu butuh 60 gr tepung terigu.
  8. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan 375 ml santan.
  10. Siapkan 200 gr gula merah.
  11. Sediakan 3 butir telur.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  15. Sediakan 2 lembar daun pandan simpul.

Langkah-langkah buat Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Lapisan ketan: Tiriskan ketan. Panaskan kukusan. Kukus ketan selama 15 menit. Kemudian angkat campurkan dg santan dan garam aduk. Kemudian lapisi cetakan dg daun/ plastik (me: daun pisang lebih aman dan sehat) polesi dg sedikit minyak. Tuang ketan yg sdh ditambahkan santan dan garam. Kukus selama 20- 25 menit/sampai matang..
  2. Sementara menunggu ketan matang. Buat lapisan sarikaya. Caranya: kocok lepas telur. Campurkan tepung meizena, terigu, garam dan vanili serta telur aduk sampai tercampur rata dan licin. Saring. Kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir serta daun pandan. Panaskan dg api sedng cenderung kecil. Sambil diaduk2 sampai meletup2..
  3. Buang daun pandan. Tuang adonan sarikaya ke atas ketan yg sudah matang. Ratakan. Kukus lgi selama 20- 25 menit..
  4. Angkat dan biarkan dingin dulu agar set. Baru dipotong2..
  5. Siap disajikan😋😋😋.
  6. Ini gambar step2nya.

Kue Lapis Ketan Sarikaya - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kudapan manis berair. Kau tak perlu cemas karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan memasak Kue Lapis Ketan Sarikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue