Ketan Sarikaya / kue Serimuka - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer dikenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kau peroleh jikalau kau sedang mencari resep kue

Ketan Sarikaya / kue Serimuka Bunda bisa buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka

  1. Kamu butuh ❤️ bahan putih (lap bawah).
  2. Kamu butuh 300 gr beras ketan kualitas bagus, rendam air min 3 jam.
  3. Sediakan 300 ml santan (me : 150 kara + air).
  4. Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 2 sdt garam (kurangi jika ga suka asin).
  6. Bunda butuh ❤️ bahan Hijau (lap atas).
  7. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  8. Sediakan 80 gr tep segitiga.
  9. Siapkan 20 gr maizena.
  10. Siapkan 300 ml santan kental (me : kara tanpa air).
  11. Siapkan 300 ml air juice pandan + suji.
  12. Sediakan 3 butir telur fresh.
  13. Anda butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Ketan Sarikaya / kue Serimuka

  1. Bahan lap bawah :Kukus beras ketan yg udh direndam tadi selama 20 menit..
  2. Ketika hampir 20 menit, rebus santan bahan putih + gula + garam, aduk sampai mendidih. Matikan api..
  3. Setelah ketan dikukus 20 menit, masukkan ketan ke dlm santan panas. Aduk sampai santan meresap..
  4. Bahan lapisan hijau : campur semua bahan dlm panci, aduk dengan hand whisk sampai rata dan ga ada yg bergerindil. Lalu panaskan sambil terus diaduk sampe kental, mengkilat dan berat. Matikan api..
  5. Siapkan loyang persegi uk 20 atau 22 cm. Alasi bag bawah dan samping loyang dengan cling wrap. Tuang beras ketan, tekan2 sampai padat dan rata. Lalu tuang lapisan hijau..
  6. Siapkan kukusan yg sudah mendidih, bungkus bag tutup kukusan dengan kain. Lalu kukus kue selama 45 menit api sedang..
  7. Dinginkan. Setelah dingin, potong2 dengan pisau yg sudah dilumuri dengan minyak sayur..
  8. Disajikan dingin (suhu kulkas) juga enaaak banget. Jika disimpan dlm kulkas, masukkan kue dlm wadah kedap udara ya supaya ketan ga kering..
  9. It's done! So yummy 🤩.
  10. Penampakan cantik 💕.

Ketan Sarikaya / kue Serimuka - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali kan bikin Ketan Sarikaya / kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue