Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 - Membikin kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer diperkenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu dapatkan jikalau kamu sedang mencari resep kudapan manis

Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda bisa buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019

  1. Siapkan Bahan Putih (lapisan bawah).
  2. Sediakan 500 gram ketan putih.
  3. Kamu butuh 500 ml santan (me : 250 ml santan kara + 250 ml air).
  4. Bunda butuh 6 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Kamu butuh Bahan Hijau (lapisan atas).
  7. Sediakan 250 gram gula pasir.
  8. Sediakan 150 gram tepung terigu kunci biru.
  9. Siapkan 500 ml santan (me: 350 ml santan + 150 air).
  10. Siapkan 500 ml juice pandan.
  11. Siapkan 4 telur fresh.
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Anda butuh 1-2 tetes extract pandan (opsi).

Langkah-langkah membuat Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019

  1. Cuci beras ketan, rendam minimal 3 jam. Angkat tiriskan. Kukus selama 20 menit.
  2. Menjelang kukusan ketan selesai. Rebus santan bahan putih + gula + garam sampai mendidih. Matikan api.
  3. Setelah ketan putih selesai dikukus 20 menit. Masukkan beras ketan kedalam santan panas. Aduk rata supaya meresap. Siapkan loyang 22 cm dialasi plastik tahan panas. Tuang ketan dan ratakan. Tips: saya pakai spatula dan dipress pakai loyang persegi yg lebih kecil. Tekan kuat2 dan rata. Supaya ketinggiannya sama rata dan padat. Sisihkan.
  4. Campur semua bahan hijau dalam panci. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil dgn whisk. Nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai adonan kental, berat dan mengkilap (klo saya, pengennya lembut ringan, saya stop ketika mengental sdikit saja).
  5. Tuang bahan hijau ke dalam loyang beras dan rapikan atasnya. Kukus dgn api sedang - kecil selama 45 menit di kukusan yg telah dipanasi. Alasi tutup dandang dgn lap bersih.
  6. Setelah 45 menit. Angkat. Uap hilang. (me: 1 jam) Dinginkan di kulkas beberapa jam untuk hasil set. (me: 6 jam) Potong dgn pisau dilapisi minyak untuk hasil potongan rapi..

Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kau tak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Mudah sekali kan membuat Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue