Kue TALAM Srikaya - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diberi tahu di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kau dapatkan sekiranya kau sedang mencari resep kue

Kue TALAM Srikaya This cake is almost like a custard-pudding-type, but it's firmer and it's totally delish. So if it's translated to Indonesian, it will be called Kue Talam Labu Kuning (labu kuning is pumpkin). Talam Ketan Srikaya Pandan Enak Dan Lezat. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Kamu bisa buat Kue TALAM Srikaya menggunakan 14 bahan dan 15 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue TALAM Srikaya

  1. Bunda butuh bahan A :.
  2. Siapkan 1/2 liter beras ketan.
  3. Siapkan 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 helai daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus vanili.
  7. Anda butuh Bahan B :.
  8. Siapkan 1 bungkus vanili.
  9. Siapkan 1/4 gula pasir.
  10. Siapkan 5 butir telur.
  11. Anda butuh 4 sdm terigu.
  12. Siapkan 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Kamu butuh 3 tetes pasta pandan.
  14. Sediakan 2 helai daun pandan (iris).

Cara membuat Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali kan bikin Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue