Klepon - Membuat kudapan manis kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer disampaikan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kamu peroleh bila kamu sedang mencari resep kudapan manis

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Anda bisa membuat Klepon memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Klepon

  1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
  2. Sediakan 50 gr tepung beras.
  3. Bunda butuh 250 ml jus pandan (15 daun suji + 5 daun pandan+air 300 ml, blender dan saring menjadi 250 ml).
  4. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  5. Siapkan Baluran kelapa.
  6. Sediakan 100 gr kelapa muda parut.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Kamu butuh Isian.
  9. Sediakan Gula merah, potong kecil-kecil.

Langkah-langkah buat Klepon

  1. Campur kelapa dengan garam, aduk rata lalu kukus 15 menit..
  2. Campur tepung beras dan tepung ketan..
  3. Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa di pulung. Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengah..
  4. Isi dengan gula merah, bulatkan. Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya klepon sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam kelapa muda yang sudah dikukus..
  5. Aduk hingga tercampur rata..

Klepon - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kue berair. Kau tidak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Gampang sekali bukan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue