Klepon - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer disajikan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kau temukan jika kamu sedang mencari resep kue

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Bunda bisa memasak Klepon memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Klepon

  1. Anda butuh 120 gr tepung beras ketan.
  2. Sediakan 60 gr tepung beras.
  3. Sediakan secukupnya Gula merah (sisir halus).
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Anda butuh Pewarna hijau tua.
  7. Kamu butuh Kelapa parut (kupas kulit arinya).

Langkah-langkah membuat Klepon

  1. Taburkan sedikit garam pada kelapa parut. Lalu kukus beberapa menit. Angkat. Sisihkan..
  2. Panaskan air (saya pakai kurang lebih 250ml).
  3. Campurkan tepung beras ketan, tepung beras dan garam..
  4. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke campuran tepung,uleni setengah kalis. lalu teteskan pewarna hijau (saya pakai 3tetes). Uleni lagi hinga bisa dipulung..
  5. Bentuk bulat-bulat, pipihkan. Lalu beri isian gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih kecilkan api. Tuang semua klepon. Tunggu sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat. Tiriskan. Hangat-hangat balur dalam parutan kelapa. Siap disajikan😊.

Klepon - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kamu tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Gampang sekali bukan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue