Klepon ubi - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kamu peroleh apabila kamu sedang mencari resep kue
Segera praktekan sendiri di rumah, ikuti setiap langkahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Kamu bisa membuat Klepon ubi menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Klepon ubi
- Kamu butuh 400 gr ubi.
- Siapkan 125 gr tepung sagu/tapioka.
- Kamu butuh Secukupnya gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (putihnya aja).
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan (sy skip lagi kosong).
- Bunda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah buat Klepon ubi
- Kupas ubi cuci bersih kemudian potong2 lalu di kukus/di rebus sampai empuk. Begitu juga dengan kelapa parut beri sedikit garam aduk rata lalu kukus..
- Haluskan ubi sampai halus sisihkan..
- Buat biang dengan cara menggambil 1 sdm tepung sagu/tapioka ditambah 1/4 gelas air didihkan dengan api kecil aduk2 sampai seperti lem lalu angkat..
- Masukan tepung ke dalam ubi aduk rata kemudian masukan biang uleni sampai bisa di bentuk.
- Ambil sedikit adonan sambil ditekan2 lalu pipihkan isi dengan irisan gula tutup adonan lalu bulat2 sampai adonan habis..
- Panaskan air yang cukup dengan daun pandan, setelah mendidih masukan klepon sampai mengapung, setelah mengapung biarkan beberapa menit agar benar2 matang..
- Angkat klepon tiriskan langsung guling2kan ke kelapa parut sampai rata lalu sajikan..
Klepon ubi - Buat kau yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak Klepon ubi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
