Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Membuat kue kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer disampaikan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kamu temukan jikalau kamu sedang mencari resep kudapan manis

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll Anda bisa membuat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Sediakan 5 butir telur.
  3. Kamu butuh 100 gr gula pasir halus/castor.
  4. Siapkan 2 sdt sp (aku pakai 1 sdt).
  5. Siapkan 1 sdm air (aku ga pakai).
  6. Siapkan Bahan B (ayak jd satu) :.
  7. Siapkan 70 gr tepung terigu protein sedang.
  8. Anda butuh 15 gr coklat bubuk.
  9. Anda butuh 10 gr maizena.
  10. Anda butuh 10 gr susu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  12. Siapkan Bahan C :.
  13. Bunda butuh 100 gr margarin/butter, lelehkan.
  14. Anda butuh 1 sdt pasta coklat.
  15. Siapkan secukupnya Isian : Nutella.

Langkah-langkah buat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Panaskan oven. Siapkan loyang ukuran 28x28 oles margarin tipis dan alasi dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan A dan bahan B lalu mixer hingga adonan kental berjejak. Setelah adonan kental berjejak beri pasta coklat lalu mixer dgn speed rendah sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  2. Terakhir masukan bahan C (butter/margarin cair) aduk balik dengan spatula hingga mentega tercampur rata. Pastikan mentega tidak ada yg mengendap di bawah adonan. Masukkan adonan dalam loyang, lalu hentakkan loyang sblum masuk oven..
  3. Panggang dengan suhu 200'C selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk. (aku pakai suhu 190'c api atas bawah selama 35menit, sekian lama baru dapet yg pas suhunya di oven aku 🤭). Ingat suhu oven disesuaikan ya Moms dengan suhu oven dirumah. Setelah cake matang keluarkan dr oven, biarkan selama 5 menit baru keluarkan cake dr dalam loyang dengan cara dibalikkan. Bagian bawah jd bagian dalam, beri isian lalu gulung perlahan dan padatkan..
  4. Diamkan Selama 30-60 menit sebelum dipotong2, agar gulungan set benar. Aku simpan dlm kulkas lemari bawah. Setelah gulungan nampak set segera potong2 dan sajikan..

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kau tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Mudah sekali kan memasak Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue