Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer dikenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu dapatkan apabila kamu sedang mencari resep kue
Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah.
Untuk membantu anda dalam membuat kue kaktus, kami akan memberikan resep cara membuat kue kaktus.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa.
Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual.
Bunda bisa buat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan
- Siapkan 750 gr tepung ketan.
- Sediakan 250 gr gula halus (me: 200gr).
- Bunda butuh 3 btr telur uk sedang.
- Sediakan 100 gr biji wijen.
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam halus.
- Kamu butuh 350 ml santan kental (180 ml santan instan+air).
- Kamu butuh 1 ltr minyak goreng.
Cara memasak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan
- Mix telur, gula, garam dengan kec sedang hingga kental (5menit), masukkan wijen mix hingga rata. Matikan mixer.
- Masukkan tepung ketan, aduk menggunakan spatula hingga adonan menjadi berbutir-butir. Uleni adonan menggunakan tangan dengan menambahkan santan sediki-sedikit hingga adonan menjadi kalis. Adonan tidak keras juga tidak lembek..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Semprotkan adonan (menggunakan cetakan kue kaktus) langsung di atas minyak panas dengan cara memutari wajan. (saya menggunakan cetakan SAWA /cookies maker).
- Jika bagian bawah mulai kecoklatan, balik..
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Tunggu benar-benar dingin baru disimpan dalam stoples..
- Nb. Jangan terlalu coklat saat mengangkat kuenya karena saat dingin kuenya akan semakin gelap..
- Saat diangkat mungkin kue akan terlihat belum kering/kokoh, gak apa nanti saat dingin akan kering dan garing sendiri..
Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue basah. Kamu tak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
