Bolu Gulung Selai Kaya Pandan - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kau temukan seandainya kau sedang mencari resep kue

Bolu Gulung Selai Kaya Pandan Hari ini yuk belajar bikin bolu gulung simple. Bila terlalu cokelat, tutup dengan alumunium foil. - Keluarkan dan dinginkan. - Olesi dengan selai dan gulung (Lihat video) - Potong-potong dan sajikan. Bolu gulung (Swiss Roll) kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai Jam Roll atau Jelly Roll. Anda bisa buat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Selai Kaya Pandan

  1. Bunda butuh Selai Kaya Pandan:.
  2. Sediakan 6 butir telur.
  3. Sediakan 1 buah kelapa parut.
  4. Kamu butuh 3 sdm air.
  5. Sediakan 500 gr gula pasir.
  6. Sediakan 2 sdm SKM.
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Kamu butuh 5 lembar daun pandan.
  9. Siapkan Bolu gulung:.
  10. Siapkan 6 butir telur.
  11. Siapkan 1,5 sdm SP (sy pakai TBM).
  12. Sediakan 90 gr gula pasir.
  13. Sediakan 70 gr tepung terigu.
  14. Siapkan 10 gr tepung Maizena.
  15. Sediakan 1 bungkus susu bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk.
  17. Siapkan 120 gr mentega leleh.
  18. Bunda butuh 1 tetes perasa pandan.

Cara membuat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan

  1. Pertama, kita buat selai kaya nya terlebih dahulu..
  2. Blender santan kental dan air lalu peras hingga dapat santan 120 ml.
  3. Blender pandan lalu saring air pandan nya.
  4. Kocok telur dan gula lalu masukkan santan kental dan air pandan. Lalu masak dgn sistem double boiler sekitar 40-50 menit hingga mengental. Angkat dan simpan di toples..
  5. Selanjutnya membuat bolu gulung nya. Panaskan oven dengan suhu 180°C atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Apalagi kl mengalami kasus kyk ovenku 😢.
  6. Siapkan loyang dengan mengolesi mentega lalu dialasi baking paper lalu dioles mentega lagi.
  7. Kocok dengan kecepatan tinggi telur dan SP hingga mulai mengembang, setelah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga mulai kental berjejak dan mulai berwarna putih atau sama dgn kocok selama 10 menit lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu. Aduk dengan kecepatan sedang. Asal rata aja.
  8. Masukkan mentega leleh dan aduk balik hingga tercampur rata.
  9. Ambil adonan sekitar 1-2 sdm dan beri perisa pandan. Masukkan ke pipping bag..
  10. Masukkan adonan ke dalam loyang, ketuk-ketuk agar rata dan anginnya keluar. Lalu spuitkan adonan berwarna hijau ke atas adonan sesuai selera. Saya buatnya abstrak aja. Pertama dibuat lingkaran lalu gunakan tusuk gigi membuat lingkaran seperti pola marmer cake.
  11. Panggang selama 20 menit. Tes dgn tusuk, jika sdh tdk basah bisa diangkat. Jangan terlalu lama karena bolunya bisa patah saat digulung.
  12. Oleskan selai kaya pandan lalu gulung.

Bolu Gulung Selai Kaya Pandan - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kamu tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Mudah sekali kan buat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue