Kue Seri muka/srikaya - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer dipersembahkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kau peroleh jika kau sedang mencari resep kue

Kue Seri muka/srikaya So this is a pretty face cake. 🙂 I'm guessing what. Kuih Seri Muka Lembut Tanpa Telur (Sukatan cawan) - berseri seri muka kalau makan kuih ni. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. I can probably say that I don't have a major sweet tooth issue, but I absolutely love kue kue like he did. Anda bisa memasak Kue Seri muka/srikaya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Seri muka/srikaya

  1. Sediakan Bahan lapisan Bawah :.
  2. Siapkan 250 gr beras ketan, dicuci dan rendam 30 menit.
  3. Sediakan 200 ml santan cair ( 50 ml Kara + 150 ml air.
  4. Sediakan 1/3 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt minyak.
  6. Anda butuh 2 helai daun pandan.
  7. Sediakan Bahan untuk lapisan atas :.
  8. Siapkan 60 tepung terigu (1/2 cup).
  9. Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena (tepung jagung).
  10. Anda butuh 100 gr gula pasir.
  11. Siapkan 3 biji telur.
  12. Siapkan 375 ml santan (175 ml Kara + 200 ml air).
  13. Bunda butuh 1/4 sdt garam.

Cara buat Kue Seri muka/srikaya

  1. Untuk lapisan atas : masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditoskan dalam loyang, tuang santan cair, garam dan minyak, taruh daun pandan diatasnya. Kukus selama 20 menit. Lalu keluarkan dan, masukkan dalam loyang (ukuran 20 cm) yang telah dialasi dengan plastik transparan, tekan-tekan ketan sampai padat dan rata dengan menggunakan sendok nasi..
  2. Untuk lapisan bawah ; blender daun pandan dengan santan, lalu saring. Campurkan tepung, gula, telur, santan dan garam jadi satu, aduk hingga rata dan saring(masukkan dalam blender semua lebih mudah). Lalu masak adonan sebentar diatas api kecil sampai kental (saya masak dalam microwave oven selama 3 menit, dan aduk setiap selang 1 menit). Kemudian tuang diatas adonan ketan yang telah dipadatkan tadi. Kukus lagi 45 menit..
  3. Tunggu adonan dingin baru dipotong-potong. Agar lebih rapi potongannnya, pisau yang akan digunakan untuk memotong sebaiknya dicelupkan dalam air dulu..
  4. Selamat mencoba....

Kue Seri muka/srikaya - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue basah. Kamu tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Mudah sekali bukan bikin Kue Seri muka/srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue