Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 - Membuat kue kering bisa menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya semakin khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diperkenalkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kamu dapatkan apabila kau sedang mencari resep kudapan manis

Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 Kamu bisa memasak Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019

  1. Siapkan Bahan Putih (lapisan bawah).
  2. Bunda butuh 500 gram ketan putih.
  3. Sediakan 500 ml santan (me : 250 ml santan kara + 250 ml air).
  4. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Sediakan Bahan Hijau (lapisan atas).
  7. Bunda butuh 250 gram gula pasir.
  8. Siapkan 150 gram tepung terigu kunci biru.
  9. Siapkan 500 ml santan (me: 350 ml santan + 150 air).
  10. Siapkan 500 ml juice pandan.
  11. Bunda butuh 4 telur fresh.
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Kamu butuh 1-2 tetes extract pandan (opsi).

Langkah-langkah membuat Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019

  1. Cuci beras ketan, rendam minimal 3 jam. Angkat tiriskan. Kukus selama 20 menit.
  2. Menjelang kukusan ketan selesai. Rebus santan bahan putih + gula + garam sampai mendidih. Matikan api.
  3. Setelah ketan putih selesai dikukus 20 menit. Masukkan beras ketan kedalam santan panas. Aduk rata supaya meresap. Siapkan loyang 22 cm dialasi plastik tahan panas. Tuang ketan dan ratakan. Tips: saya pakai spatula dan dipress pakai loyang persegi yg lebih kecil. Tekan kuat2 dan rata. Supaya ketinggiannya sama rata dan padat. Sisihkan.
  4. Campur semua bahan hijau dalam panci. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil dgn whisk. Nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai adonan kental, berat dan mengkilap (klo saya, pengennya lembut ringan, saya stop ketika mengental sdikit saja).
  5. Tuang bahan hijau ke dalam loyang beras dan rapikan atasnya. Kukus dgn api sedang - kecil selama 45 menit di kukusan yg telah dipanasi. Alasi tutup dandang dgn lap bersih.
  6. Setelah 45 menit. Angkat. Uap hilang. (me: 1 jam) Dinginkan di kulkas beberapa jam untuk hasil set. (me: 6 jam) Potong dgn pisau dilapisi minyak untuk hasil potongan rapi..

Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 - Buat kau yang mempunyai waktu lengang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali kan bikin Ketan Sarikaya / kue Serimuka #berburucelemekemas #resolusi2019 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue