29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻 - Membuat kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kau dapatkan kalau kamu sedang mencari resep kue

29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻 Kamu bisa buat 29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻 menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻

  1. Anda butuh Bagian putih / pulut.
  2. Kamu butuh 300 gram beras pulut / beras ketan.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 2 helai daun pandan disimpul.
  5. Siapkan 100 ml santan.
  6. Anda butuh 100 ml air.
  7. Kamu butuh Bagian hijau.
  8. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
  9. Siapkan 100 gram gula halus (*atau sesuai selera).
  10. Sediakan 25 gram tepung terigu.
  11. Siapkan 20 gram tepung maizena.
  12. Anda butuh 200 ml sari pandan (8 lembar pandan blender,saring ambil airny).
  13. Siapkan 150 ml santan.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara membuat 29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻

  1. Cuci bersih lalu rendam beras pulut minimal 2 jam dalam air bersih. Kurleb air rendaman setinggi 1 ruas jari. Stlh 2 jam, masukkan beras pulut bersama garam, santan cair dan daun pandan ke dalam rice cooker & masak hingga matang.
  2. Setelah beras pulut matang, siapkan loyang bundar (*saya ○ 18cm), alasi dg baking paper, sapu bagian dalam loyang dan baking paper dg minyak goreng. Lalu masukkan beras pulut ke dlm loyang, ratakan sambil ditekan2 agar tdk ada bagian berongga. Lalu sisihkan sementara kita lanjut membuat bagian hijau..
  3. Untuk bagian hijau, kocok lepas telur dgn gula halus dan masukkan perlahan & sdkt2 sari pandan dan santan. Sari pandan sy dpt dri 8lbr daun pandan diblender dg 200ml air, lalu disaring ambil airnya. Ayak tepung terigu dan maizena, lalu campur rata dgn adonan cair. Saring adonan untuk menghilangkan gerindil2. Setelah disaring, adonan lebih mulus..
  4. Masak adonan hijau di panci dgn api sedang sambil diaduk agar tepung tdk mengendap di dasar panci. Jika sdh mengental, tuang ke dalam loyang berisi adonan putih..
  5. Kukus loyang yg telah berisi adonan pulut dan hijau. Bungkus tutup kukusan dg kain spy air tdk menetes ke permukaan kuih serimuka. Kurleb waktu mengukus 30 mnt. Stlh dikukus kue masih lunak sekali, jgn panik. Setelah didinginkan akan lebih padat 🤗🥰😍 Stlh 30 mnt mengukus, keluarkan kue dr kukusan, dinginkan suhu ruangan. Lalu simpan dlm kulkas minimal 4 jam sblm dikeluarkan dri loyang & dipotong2..
  6. Jika langsung dikeluarkan dri loyang & dipotong begitu dingin, biasanya kue akan hancur dan terkesan gagal. 🥰 Tips dri sy : dinginkan dulu minimal 4jm, potongnya pakai spatula plastik ya moms yg diolesi minyak goreng. Klo dipotong dg pisau meskipun sdh dioles minyak, potongannya tdk bs rapi & masih banyak lengket2nya. Sy lebih suka menikmati kuih serimuka dlm keadaan dingin, ditemani teh hangat ☕🥰😍.

29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻 - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kue berair. Kamu tidak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali bukan membuat 29. Kuih Seri Muka / Pulut Srikaya 🥥😻 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue