Apem Beras Jawa - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu temukan sekiranya kamu sedang mencari resep kue

Apem Beras Jawa Kue Apem merupakan sajian berbahan dasar tepung beras yang sangat dikenal oleh masyarakat Jawa. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan resep dan. Kue apem memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga sekaligus manis. Cita rasa ini didapatkan dari bahan dasar kue apem seperti tepung beras, gula merah Jawa dan juga tape singkong. Anda bisa buat Apem Beras Jawa memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Apem Beras Jawa

  1. Siapkan 1000 ml Santan Kental.
  2. Anda butuh 1 sdt Garam.
  3. Bunda butuh 5 lembar Daun Pandan.
  4. Siapkan 450 gr Gula Pasir.
  5. Kamu butuh 400 gr Tape Singkong.
  6. Siapkan 500 gr Tepung Beras.
  7. Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
  8. Anda butuh 1 sdt Vanili Bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdm Ragi Instan (sy SAF).
  10. Sediakan 2 sdt Baking Powder.

Langkah-langkah memasak Apem Beras Jawa

  1. Panaskan santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, gunakan api sedang dan terus diaduk agar santan tidak pecah, biarkan hingga hangat.
  2. Lumatkan dan campur tape bersama gula dalam wadah besar hingga lembut menggunakan garpu atau whisk.
  3. Tuang santan hangat ke campuran tape, aduk rata, kemudian masukkan ragi instan aduk lagi hingga tercampur.
  4. Masukkan tepung beras, terigu dan vanili, aduk hingga tidak bergerindil, bila perlu adonan bisa disaring.
  5. Tutup wadah dengan serbet basah, diamkan selama 1jam hingga adonan naik mengembang, setelah 1jam, campurkan baking powder ke adonan, diamkan lagi 30menit.
  6. Panaskan cetakan apem atau kue lumpur menggunakan api kecil, oles dengan margarine.
  7. Tuang adonan hingga hampir penuh, kemudian tutup cetakan, panggang hingga sisi dan bagian bawah apem berwarna kecoklatan.

Apem Beras Jawa - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian variasi kue basah. Kamu tak perlu cemas sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali kan membuat Apem Beras Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue