Kue Apem - Membuat kue kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu temukan jikalau kamu sedang mencari resep kue

Kue Apem Kamu bisa buat Kue Apem memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Apem

  1. Siapkan 850 gr Tepung Beras.
  2. Sediakan 150 gr Tepung terigu serbaguna.
  3. Anda butuh 500 gr Gula pasir (tmbh bila dirasa krg manis).
  4. Sediakan 250 gr Tape Singkong, buang tulang nya.
  5. Sediakan 11 gr Ragi instan.
  6. Siapkan 1000 ml Santan sedang kental hangat.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Sediakan 2 btr Telur, kocok lepas.
  9. Siapkan Secukupnya daun pandan utk hiasan.

Cara memasak Kue Apem

  1. Larutkan ragi instan dengan sedikit air hangat. Sisihkan, tunggu hingga mengembang..
  2. Dalam wadah yg cukup besar, lumat tape singkong dengan tangan. Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk dan remas-remas agar tercampur..
  3. Masukkan ragi yg telah dilarutkan, kemudian masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lumat dan remas2 agar tidak ada adonan yg bergerindil..
  4. Jika adonan sudah tercampur rata, biarkan adonan. Tunggu hingga mengembang. Untuk mempercepat biasanya sya 'jemur' adonan dibawah sinar matahari..
  5. Setelah mengembang, tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata dan adonan siap dicetak. Saya panggang dicetakan kue lumpur, yg satu loyang isi 7 lubang. Panggang dengan api kecil aja, biar matangnya merata dan nggak perlu dibalik..
  6. Beri potongan daun pandan diatasnya biar cantik. Naruhnya kalo bagian atas kue nya sudah mulai kering ya. Kalau masih basah, pandannya bakal tenggelam..

Kue Apem - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kue basah. Kau tak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali bukan membuat Kue Apem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue