Apem selong - Membikin kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer disampaikan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu temukan seandainya kau sedang mencari resep kudapan manis
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bunda bisa memasak Apem selong memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Apem selong
- Sediakan 250 gram tepung beras di ayak.
- Sediakan 50 gram repung topioka di ayak.
- Sediakan 100 mil air kelapa.
- Kamu butuh 400 mil santan kental.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdm garam.
- Siapkan 1 butir telur dikocok.
Cara buat Apem selong
- Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih,diamkan dingin suhu ruangan.
- Tepung beras,tepung topioka,garam,vanili,gula pasir dan fermipan didalam wadah,aduk2 rata,pastikan fermipan masih aktif.
- Masukkan telur,santan rebusan tadi dan air kelapa sedikit demi sedikit aduk2 sampai tidak bergerinjil.
- Tutup rapat dengan plastik tunggu 2-3 jam sampai berbuih dan mengembang.
- Setelah 3 jam,panaskan cetakkan olesi minyak sayur,panggang dan tekan2 membentuk pinggirannya tunggu sampai matang kecoklatan,lakukan sampai habis.
- Angkat sajikan,selamat mencoba semoga bermanfaat.
Apem selong - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kudapan manis basah. Kau tidak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali kan memasak Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
