Apem selong - Membikin kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diperkenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu dapatkan jika kamu sedang mencari resep kue
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bunda bisa buat Apem selong memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Apem selong
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Sediakan 200 ml air kelapa.
- Anda butuh 1 sendok makan ragi instan.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Sediakan 175 gram gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa jadikan 350 ml santan.
Langkah-langkah buat Apem selong
- Pertama buat biangnya. masukkan air kelapa ke dalam gelas ukur, ragi dan gula 1 sendok juga tepung beras 1 sendok. diamkan selama 15 menit di tempat yang panas, misal dibawah sinar matahari atau oven yang baru saja dipanaskan.
- Peras kelapa 1/2 butir dan dijadikan santan sebanyak 350 ml. rebus sampai mendidih jangan sampai pecah..
- Setelah 15 menit biang akan berbuih, masukkan ke dalam tepung beras yg dituang ke dalam wadah yang agak besar. masukkan juga telur kocok, garam, gula dan santan. aduk sambil di tepok tepok..
- Setelah adonan sudah lembut. diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain..
- Setelah 1 jam, ambil adonan1 sendok sayur dan tuang ke dalan wajan yang telah dipanaskan dan dikecilkan apinya. kemudian putar putar adonan di dalam wajan 3 sampai 6x. tutup selama 4 sampai 5 menit. angkat dan letakkan di atas daun pisang..
- Apem siap dihidangkan. apem jadi 12. selamat mencoba..
Apem selong - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kue berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
