Serabi Apem - Membuat kudapan manis kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya momen hari raya semakin khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dikenalkan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kamu peroleh jika kamu sedang mencari resep kue
Most of traditional serabi tastes sweet.
Learn how to make the traditional serabi kuah or apam berkuah in few simple steps served with delicious thick and creamy saus kinca or pengat pisang..selong ya. lembut,berserat biarpun Resep SERABI / APEM SELONG LEMBUT TANPA TELUR kali ini saya mau shareng tentang kue serabi atau ada yang sebut apem selong ya. lembut,berserat.
Masih belum persis seperti Serabi Notosuman, tapi minimal serabi Notosumatraman ini menyerupailah, buat obat kangen makan serabi yang sama di Solo sana.
Resep Kue Apen Serabi Kuah ini juga merupakan jajanan di daerah-daerah yang ada di Indonesia.
Kamu bisa buat Serabi Apem memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Serabi Apem
- Sediakan 250 gram Tepung Beras.
- Sediakan 1 kotak Santan Kara 200 ml.
- Bunda butuh 300 ml air matang.
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdt Ragi instant.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Bunda butuh 150 gr Gula pasir.
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
Langkah-langkah membuat Serabi Apem
- Siapkan Bahan 1- Panaskan Kara, air matang dan daun pandan (sy tdk sampai mendidih)- tunggu hangat. Campurkan 100-150 ml larutan santan dengan ragi, 1 sdt Gula dan 1 Sdm Tepung terigu, aduk sisihkan...
- Setelah 15 menit, campuran Ragi akan terlihat sedikit berbuih. Campur Sisa santan, gula, tepung Beras, aduk rata dgn Wisk, tambahkan telur. (resep aslinya di mixer dgn kec rendah)- sy saring agar mulus adonannya - istirahatkan 1 jam..
- Setelah 1 jam - adonan terlihat agak mengembang - seperti adonan cake -.
- Cara 1- Panaskan oven dan cetakan muffin dlm suhu 200 dercel - 15 menit kemudian tuang Adonan 1 - 1.5 sdk sayur (bisa juga dioles mentega sebelumnya). oven selama 15-20 menit.
- Cara 2- pakai Sandwich Maker - taruh 1 sdk sayur, dengan pangkal sendok dorong adonan ke pinggir hingga terbentuk kulit pinggiran (persis pinggiran serabi notosuman)- beri topping sesuai selera, keju, pisang atau muisjes...
- Voila.. enjoy...
- Fluffy, bersarang...
- Yang dioven - rasanya mirip Bika Ambon....
Serabi Apem - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis basah. Kamu tak perlu kuatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Mudah sekali kan buat Serabi Apem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
