Apem Jawa - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diperkenalkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kamu temukan jikalau kamu sedang mencari resep kue
Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong.
Ingin tahu bagaimana cara membuat Apem Jawa yang lezat?
Mudah kok, kali ini kami menyediakan resep.
Resep Apem Panggang Empuk dan Menul - Apem Jawa Panggang - Cara membuat Apem.
Anda bisa membuat Apem Jawa menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Apem Jawa
- Siapkan 125 g tape singkong.
- Sediakan 250 g tepung beras.
- Siapkan 65 g tepung terigu.
- Siapkan 160 g gula pasir (resep asli 180 g).
- Bunda butuh 1 sdt munjung fermipan (ragi instan).
- Sediakan 1/2 sdt vanili (Tambahan saya).
- Anda butuh 1/2 sdt garam halus (tambahan saya).
- Bunda butuh 375 ml santan kelapa dr 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Secukupnya daun pandan untuk hiasan.
Langkah-langkah buat Apem Jawa
- Rebus santan terlebih dahulu hingga mendidih sambil terus d aduk supaya tdk pecah, angkat diamkan hingga hangat suam² kuku.. lumatkan tape dgn gula, garam dan vanili hingga tercampur rata, masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi, kemudian tambahkan santan yg telah d rebus tadi..
- Aduk hingga tercampur rata, tutupi adonan dgn kain lembab / plastik wrap, diamkan adonan selama 1 jam...jika adonan mengembang & muncul bnyk rongga² berarti raginya bagus.
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini INGET cetakan harus benar² panas, oles tipis margarin.. tuang 3/4 adonan pada cetakan hias dgn daun pandan jika suka, kemudian tutup..masak dgn api kecil hingga matang, untuk bagian bawah cetakan bisa d alasi seng / beri pasir spt saya (biar adonannya matang merata dan ga cepat gosong).
- Setelah matang angkat, sajikan.. menul2 banget jadinya, enak buat temen ngeteh d sore hari 😍.
- Ini tekstur dalamnya.
Apem Jawa - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kau tak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kau.Gampang sekali bukan bikin Apem Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
