#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer dikenalkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kamu temukan kalau kau sedang mencari resep kue
Kamu bisa memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Sediakan 1/2 resep:.
- Anda butuh 125 gr Tepung beras.
- Siapkan 80 gr Tape singkong (100 gr jg O.K).
- Sediakan 280 ml Santan (sy pake santan asli dr separuh kelapa utuh).
- Siapkan 60 gr Gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt Fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Langkah-langkah memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Peras kelapa parut dng air kelapa, ambil yg kental aja, sisihkan. Siapkan bahan lainnya..
- Di wadah lain campur tape, gula, garam & fermipan, aduk dng whisker ato centong nasi hingga gula larut & adonan jadi kental & lembut.
- Masukan tepung beras & santan sedikit demi sedikit (bergantian) sambil diuleni, dikeplok-2 dng punggung centong sayur/ dikocok spt kocok telur hingga adonan halus (gak ada tepung yg menggerindil) & kalis selama 15 menit (ciri adonan kalis..muncul sedikit buih). Lalu istirahatkan adonan (tutup dng serbet bersih) selama 75-90 menit (jgn lebih ya).
- Bila sdh 90 menit adonan sdh mengembang & berbuih banyak.
- 10 menit sebelum adonan di masukan, panaskan cetakan dng api sedang cenderung kecil..bila punya tatakan aluminium..letakkan tatakan di bawah cetakan agar gak cepat gosong & apem bs matang sempurna. Bila sdh benar-2 panas (utk tau sdh bener-2 panas, percikan sedikit air, langsung mendidih..brarti sdh bener-2 panas) kalo sdh panas betul, masukan adonan 3/4 dr bibir lubang cetakan (krn pasti mekar & meleber). Tunggu hingga adonan berongga..baru tutup cetakan. Panggang selama 30 menit. Angkat.
- Tampilan dr samping..pinggirannya gak ada putih-2 spt adonan mentah & dalemnya pun berserat, moist & gak nyeretin👍😉.
#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu kuatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
