158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - Membikin kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer dipersembahkan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kamu temukan seandainya kau sedang mencari resep kue
Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.
Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik.
Kue apem yang ada di Indonesia sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari apem betawi, mekar, jawa, kukus, bakar, beras, talipuk, hingga selong.
Agar menambah aroma serta cita rasanya yang khas, masyarakat juga biasanya menambahkan air kelapa kepada adonan apem selong ini.
Anda bisa membuat 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Sediakan 250 gram tepung beras.
- Anda butuh 400 ml air kelapa.
- Siapkan 170 gram kelapa parut yang agak muda.
- Siapkan 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek.
Langkah-langkah membuat 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,.
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk.
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut..
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup.
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata..
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya..
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja..
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰.
158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa ragam kue berair. Kamu tak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali kan memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
