Apam Batil Barabai - Membikin kue kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu dapatkan jika kau sedang mencari resep kue

Apam Batil Barabai Kamu bisa buat Apam Batil Barabai menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Apam Batil Barabai

  1. Sediakan Bahan Biang.
  2. Siapkan 150 ml air hangat.
  3. Anda butuh 100 gr tape singkong.
  4. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan Bahan Adonan.
  7. Anda butuh 200 gr tepung beras.
  8. Kamu butuh 400 ml air hangat.
  9. Sediakan Kuah.
  10. Siapkan 200 gr gula merah.
  11. Anda butuh 350 ml air.
  12. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Cara memasak Apam Batil Barabai

  1. Siapkan bahan.
  2. Hancurkan tape hingga halus, buang sumbunya. Tambahkan bahan biang lainnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan wadah untuk bahan adonan, campurkan tepung dan air, aduk hingga rata..
  4. Campurkan bahan biang dengan bahan adonan, aduk aduk hingga adonan licin. Tutup wadah dengan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 8-12 untuk proses fermentasinya..
  5. Setelah di fermentasi, adonan akan berbuih seperti ini.
  6. Panaskan wajan/pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, panggang dengan api kecil hingga permukaan apam kering pertanda apam sudah matang. Lakukan hingga adonan habis..
  7. Membuat kuah : tuang air ke dalam panci, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Siramkan kuah di atas apam batil saat penyajiannya..

Apam Batil Barabai - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali kan buat Apam Batil Barabai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue