#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Membikin kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer dikenalkan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang bisa kau temukan kalau kamu sedang mencari resep kudapan manis

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) Bunda bisa memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Sediakan 250 gr Tepung beras.
  2. Sediakan 50 gr Tepung terigu protein sedang (hrusnya 65 utk 1/2 resep).
  3. Siapkan 150 gr Tape singkong (hrusnya 125 utk 1/2 resep).
  4. Siapkan 1/2 sdm Fermipan.
  5. Siapkan 200 gr Gula pasir.
  6. Siapkan 400 ml Santan hangat (sy tambah jd 450ml).
  7. Siapkan Sejimpit garam (tambahan dr sy spy gurih).

Cara membuat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Parut kelapa, tambahkan air kelapa, peras & rebus dng api kecil, aduk-2 terus spy santan gak pecah. Kalo sdh mendidih, angkat & sisihkan. Ambil bag.kentalnya saja. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan tape, gula, fermipan & garam sampe gula larut, adonan kental & lembut. Lalu masukan tepung-2an, aduk rata..
  3. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit (santannya hangat/suam-2 kuku aja, jgn terlalu panas, nanti raginya mati/gak mau ngembang), aduk-2 hingga rata & keplok-2 adonan dng pantat centong hingga gak ada tepung & tape yg menggerindil (sy ngaduknya 10 mnt). Lalu tutup adonan dng serbet bersih slama 1 jam (sy 1,5 jam) ato hingga berbuih banyak ya (suhu udara ikut mempengaruhi lama/cepatnya pengembangan adonan)..
  4. Bila adonan sdh nampak berbuih, panaskan cetakan dulu (10 menit seblum adonan dituang). Kalo pny tatakan dr aluminium..letakan tatakan itu dibawah cetakan agar apem gak cepet gosong & bs matang sempurna.
  5. Sebelum dituang adonan diaduk dulu sebentar utk buang gas nya, setelah diaduk adonan akan turun ya. Lalu tuang dlm cetakan yg sdh dioles margarin tipis, 3/4 dr batas bibir lubang cetakan (itu adonan sy sdh ngembang duluan pdhl blum sy tutup) lalu tutup. Panggang selama 30 menit dng api super kecil. Utk tau cetakan sdh bener-2 panas, tuang sedikit adonan..kalo bunyi "cesss" brarti sdh panas betul.
  6. Ini hasil yg sdh matang, tampak samping, dr atas & bag.dalamnya matang sempurna + moist.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kue basah. Kamu tidak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Gampang sekali kan membuat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue