Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Membikin kue kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu temukan kalau kau sedang mencari resep kudapan manis

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) Bunda bisa buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Sediakan 150 gr tepung beras (rosebrand).
  2. Sediakan 150 gr tape singkong (buang tengahnya).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 200 ml air hangat.
  5. Siapkan 65 ml santan instan (1 bungkus kara ukuran kecil).
  6. Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
  7. Siapkan 1 lembar daun pandang (potong-potong).
  8. Bunda butuh Minyak goreng/margarin untuk olesan.
  9. Siapkan Bahan Biang :.
  10. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
  11. Siapkan 3 sdt gula pasir.
  12. Anda butuh 1/3 gelas belimbing air hangat.

Langkah-langkah buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin..
  2. Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa..
  3. Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut..
  4. Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya)..
  5. Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam)..
  6. Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa)..
  7. Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket..

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue berair. Kau tidak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali bukan buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue