#221.Kue Mangkok (Tape) - Membikin kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu peroleh apabila kamu sedang mencari resep kue

#221.Kue Mangkok (Tape) Kamu bisa membuat #221.Kue Mangkok (Tape) memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Kamu butuh 65 gr Tepung beras.
  2. Anda butuh 15 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan 70 gr Tape singkong (haluskan).
  4. Anda butuh 60 gr Gula pasir.
  5. Siapkan 130 ml Air kelapa (air biasa jg O.K).
  6. Siapkan 1/2 sdt Ragi.
  7. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
  8. Sediakan 2 tetes pewarna.
  9. Siapkan 3 lbr Pandan.

Langkah-langkah membuat #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil.
  2. Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng..
  3. Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️).
  4. Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar.
  5. Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna.

#221.Kue Mangkok (Tape) - Buat kau yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue berair. Kamu tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin #221.Kue Mangkok (Tape) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue