Roti goreng (uleni tangan) - Membuat kue kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer disajikan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kau dapatkan kalau kamu sedang mencari resep kue

Roti goreng (uleni tangan) Uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket di tangan. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan Sembari menguleni, masukkan sedikit demi sedikit mentega ke dalam adonan. Terus uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Anda bisa membuat Roti goreng (uleni tangan) memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Roti goreng (uleni tangan)

  1. Siapkan 250 g tepung terigu(25sdm munjung *1sdm munjung=10gr).
  2. Siapkan 2 kuning telur.
  3. Siapkan 1 sdt SP.
  4. Siapkan 1 sdm margarin.
  5. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
  6. Anda butuh Bahan biang:.
  7. Siapkan 1 sdt fernipan.
  8. Sediakan 120 ml susu cair hangat(kalau tidak ada pakai air putih).
  9. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Roti goreng (uleni tangan)

  1. Buat biang terlebih dahulu Hangatkan susu cair kemudian masukkan bahan biang dalam gelas ukur aduk hingga tercampur rata..diamkan hinggal muncul buih".
  2. Masukkan tepung kedalam wadah(baskom) besar supaya mudah saat menguleni. Tambahkan susu bubuk,SP dan kuning telur, kemudian masukkan biang yg sudah berbuih tadi dan uleni dengan tangan hingga setengah kalis ±5menit..
  3. Masukan margarin dan uleni lagi hingga margarin tercampur rata(cara menguleni ditekan mengunakan pergelangan tangan jangan pakai jari untuk menekan) jika sudah benar" kalis bentuk bulat adonan, kemudian letakkan dalam wadah(baskom) yg sudah diberi minyak goreng supaya tidak lengket.Diamkan selama ±20 menit tutup dengan kain serbet..
  4. Setelah adonan mengembang 2x lipat buka kain serbet dan kempeskan adonan dengan cara seperti ditunju dengan tangan. Uleni kembali adonan sebentar saja, kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian..
  5. Bentuk bulat adonan kemudian tata di baki/loyang sesuai urutan saat dibulatkan. (Adonan yg pertama dibulatkan itu yg harus digoreng dahulu) tutup adonan yg di loyang tadi dengan serbet tunggu hingga mengembang lagi sambil membulatkan semua adonan hingga adonan habis..
  6. Panaskan minyak goreng (agak banyak supaya adonan bisa mengembang)masukan adonan boleh sekali goreng isi 3/4 jangan dibolak balik cukup 1x balik saja supaya tidak banyak minyak yg meresap ke adonan. Cukup intip adonan yg bawah sudah berwarna coklat atau belum.. Jika sudah kecoklatan baru balik adonan jika sudah berwarna kecoklatan juga tiriskan roti letakkan diatas tisu supaya minyak yg menempek di roti bisa meresap ke tisu..
  7. Beri isian roti dengan cara tusuk roti menggunakan sumpit atau robek dengan pisau, kemudian masukan isian boleh selai atau meses.. Roti goreng siap dihidangkan.

Roti goreng (uleni tangan) - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kau tidak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Gampang sekali kan membuat Roti goreng (uleni tangan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue