Banana Chiffon Cake - Membuat kue kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kue kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu dapatkan bila kamu sedang mencari resep kue

Banana Chiffon Cake Kamu bisa memasak Banana Chiffon Cake menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Banana Chiffon Cake

  1. Bunda butuh Bahan A:.
  2. Kamu butuh 3 butir kuning telur.
  3. Sediakan 75 gr tepung terigu protein rendah.
  4. Siapkan 20 gr gula palem.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Kamu butuh 100 gr pisang ambon (blender dengan susu cair sampai halus).
  7. Bunda butuh 25 ml susu cair.
  8. Sediakan 30 ml minyak canolla.
  9. Siapkan Bahan B:.
  10. Sediakan 3 putih telur.
  11. Siapkan 40 gr gula castor.
  12. Kamu butuh 1/2 sdm air jeruk nipis.

Cara buat Banana Chiffon Cake

  1. Kocok kuning telur, garam dan gula palem dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah diblender halus dan minyak canolla. Aduk rata..
  2. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya), sisihkan..
  3. Kocok bahan B hingga mengembang, mengkilap dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen..
  4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, hentakkan 3x lalu panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing).
  5. Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Beri hiasan DCC cair..
  6. Chiffon pisang siap disajikan..
  7. Potong-potong sesuai selera. Lembut bgt kempus-kempus..

Banana Chiffon Cake - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kue berair. Kau tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Gampang sekali kan membuat Banana Chiffon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue