Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap agar peristiwa hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang bisa kau temukan seandainya kau sedang mencari resep kue

Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies In the Malay language, the term 'kuih'. Kueh Bangkit / Kuih Bangkit: The Best Traditional Melt-in-the-Mouth Coconut Cookies. When I was growing up in Singapore, my grandmother and I used to bake a lot together for every Chinese New Year. Kueh Bangkit is always one of the goodies in our list. Anda bisa buat Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies

  1. Sediakan 200 gr Tepung kanji.
  2. Bunda butuh 105 gr Tepung Sagu.
  3. Anda butuh 6 lmb Daun Pandan di potong2.
  4. Siapkan 100 gr Gula halus.
  5. Anda butuh 2 butir Kuning telur.
  6. Siapkan 25 gr Vegetable Shortening.
  7. Kamu butuh 2 gr Vanilla bubuk.
  8. Bunda butuh 70 ml Santan kara.
  9. Sediakan 20 gr kelapa kering.
  10. Siapkan 10 gr Susu tepung.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt Garam halus.

Langkah-langkah memasak Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies

  1. Tuang dalam loyang kue kering masukan tepung kanji dan 3 lmbr daun pandan yg telah di potong2,lalu panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 150 derajat Celsius. Keluarkan pandan,dan dinginkan.sisihkan.bisa juga dg menyangrai tepung dengan api yg kecil sampai daun pandan kering dan tepung menjadi ringan.
  2. Tuang dalam loyang kue kering masukan tepung Sagu dan 3 lmbr daun pandan yg telah di potong2,lalu panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 150 derajat Celsius. Keluarkan pandan,dan dinginkan.sisihkan. bisa juga dg menyangrai tepung dengan api yg kecil sampai daun pandan kering dan tepung menjadi ringan.
  3. Mixer kuning telur dan gula halus sampai mengembang.
  4. Masukan vegetable shortening, santan dan bubuk vanilla kocok sampai tercampur rata.
  5. Masukan tepung kanji dan tepung sagu,sambil di ayak.
  6. Masukan susu tepung, garam dan kelapa kering mixer dengan speed perlahan sampai adonan kalis.Tutup dengan kain lembab istirahatkan adonan selama 30 menit.
  7. Cetak adonan dan tabur dengan wijen di atasnya lalu tekan sedikit (supaya wijen menempel)lakukan hal yang sama sampai selesai.
  8. Panaskan Oven,Panggang kue kering Bangkit kelapa selama 10 -15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius (tergantung kepada masing2 oven).
  9. Keluarkan kuker bangkit kelapa yang sudah masak,lalu biarkan sampai betul2 dingin sebelum di masukan ke dalam toples kedap udara..

Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kau tidak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Gampang sekali kan buat Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue