Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer diperkenalkan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini beberapa resep kue yang dapat kamu peroleh sekiranya kamu sedang mencari resep kudapan manis

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) Anda bisa buat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Bunda butuh 100 gr Tepung beras.
  2. Sediakan 80 gr Tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 1/2 sdt Ragi instan.
  4. Siapkan 120 gr Palm sugar/gula semut.
  5. Siapkan 150 gr Air.
  6. Siapkan 70 gr Santan instan.
  7. Anda butuh 1 sdt Baking powder.
  8. Sediakan 1/2 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Campur dan kocok air dan gula hingga larut. Masukkan tepung beras, terigu dan ragi, kocok hingga tercampur rata. Masukkan santan, kocok rata lalu tutup dan diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan (sekitar 27°C) hingga terlihat berbuih..
  2. Setelah 1 jam, masukkan garam dan baking powder. Kocok hingga rata lalu pindahkan ke wadah penuang adonan..
  3. Panaskan klakat/kukusan dan cucing/mangkok didalamnya sampai beruap banyak. Tuangkan adonan ke dalam cucing/mangkok hingga penuh. Tutup rapat dan kukus selama 25 menit..
  4. Biarkan kue benar2 dingin agar lebih mudah dilepaskan atau rendam cucing/mangkok di air. Tekan dari bagian pinggir/sampingnya untuk mengeluarkan kue seperti mengeluarkan chiffon cake..

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - Buat kau yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian jenis kue berair. Kamu tak perlu kuatir karena tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali bukan membuat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue