Bandros a.k.a kue Pancong - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya momen hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang bisa kau temukan jikalau kau sedang mencari resep kue

Bandros a.k.a kue Pancong Semoga anda tidak kesulitan lagi untuk membedakannya. Oiya kue pancong khas Betawi ini kalau di Jaw… Kue Gandos adalah kue tradisional Jateng yang terbuat dari tepung berasa dan kelapa parut. Kue pancong sendiri merupakan sebutan yang populer digunakan di daerah Jakarta, baik itu untuk yang rasanya asin ataupun manis. Sedangkan kue bandros lebih populer di Jawa Barat dengan variasi bandros manis dan bandros asin. Anda bisa buat Bandros a.k.a kue Pancong menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bandros a.k.a kue Pancong

  1. Siapkan 150 gr tepung beras.
  2. Siapkan 80 gr tepung ketan.
  3. Anda butuh 50 gr kelapa setengah tua, parut.
  4. Siapkan 2 sdm gula.
  5. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuh 300 ml santan.
  7. Sediakan gula pasir secukupnya untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Bandros a.k.a kue Pancong

  1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata..
  2. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
  3. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup..
  4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang..
  5. Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir..

Bandros a.k.a kue Pancong - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa ragam kue basah. Kamu tak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Gampang sekali kan bikin Bandros a.k.a kue Pancong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue